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第302章 食堂是赫奇帕奇的后花园

霍格沃茨的地下一层厨房内。

李非听完了家养小精灵贝琪的描述,开心地揉了揉贝琪的脑袋。

一个暑假不见,贝琪的头手感依旧超级棒诶!

小乖乖也跟着伸爪摸了摸贝琪的头,他还是改不掉总想“当大哥、充大辈儿”的习惯。

松开手,让小乖乖自行去玩耍,李非轻点了一下魔杖将身上的猫毛收集到了一个小袋子里。

这些收集了一年的猫毛,会在圣诞节的时候被做成小工艺品、小礼物,又或是仓鼠熊熊的新衣服,作为焕焕与小乖乖送给朋友们的圣诞礼物。

塞德里克拍了拍手,回到厨房就仿佛回到了自己家一样自在,招呼着身边略显局促的一年级学生们:

“不用这么拘束,你们知道霍格沃茨的食堂为什么会紧挨着赫奇帕奇的公共休息室吗?”

汉娜与苏珊、厄尼等人纷纷摇了摇头,表示自己只是个萌新。

对了,这一届除了那几个拥有各自故事线的赫奇帕奇学生,分院帽1991年一共为赫奇帕奇分配了10名新生,这些人在原文中都曾出现过,不过大部分时候只是个名字,被一笔带过罢了。

“因为霍格沃茨创始人之一,赫奇帕奇女士就是一名美食家,她极富有爱心,将家养小精灵们视作朋友与家人。

而霍格沃茨的厨房,也一直是由赫奇帕奇女士那些家养小精灵朋友的后代所负责,换言之,这些小精灵就是我们赫奇帕奇学院的朋友。”

画风一转,小胖子搓了搓手,满脸期待地询问道:“李非,还有多久才能开饭呀?”

李非头都没抬,完全沉浸于平底锅泛起的阵阵氤氲香气之中:“准备一下碗筷,马上就好了。”

望着众萌新不解的神情,布鲁斯·韦恩一边摆好碗筷一边说:“开学晚宴吃起来不错吧?”

众人点头。

小胖子嘿嘿一笑:“让我告诉你们吧,真正的美食盛宴,现在才正式开始。”

此时塞德里克、范思哲、格沃茨等人也纷纷过来帮忙,有帮忙上菜的,帮忙铺餐布的,帮忙端果汁的,还有布鲁斯这种等着帮忙吃的。

看着一道道没有使用魔法,却本身就如同魔法似的美食被端上桌子,汉娜他们顿时觉得开学宴会上的菜肴不香了。

今天厨房晚宴的主题很简单,着重强调广式料理。

广式料理与粤菜有着极大的不同。

李非今天的料理,前菜是卤水拼盘。

众所周知,英国人与美国人是极度不爱吃内脏的,他们觉得脏器这类食物不属于标准的肉类。

所以李非对于菜品的解释也仅仅止步于“不同部位、不同切割手法制作的卤味”。

随着这群新生逐渐接受并沉迷于金钱肚的爽滑口感后,铺陈在金钱肚下方的鸭舌、板肠、鸡蛋,豆干,鸭胗,鹅肝等等卤味也循序渐进地被他们所接受。

第二项是炸物。

粤菜的炸物往往是用来收尾的点心,但是李非今天选择呈现的是——外酥内嫩的【士林炸豆腐】。

这种金黄色的炸豆腐吃起来颇有一种普宁豆腐的口感,酥脆的外壳里面是软绵适口的内心,一定要趁热吃,凉了就没有那种惊艳的感觉了!

小胖子惦记这盘炸豆腐已经有好几个月了,自从上学期李非尝试着在霍格沃茨的厨房自己压制豆腐,小胖子就跟着消灭了不少“半成品”。

士林豆腐与众不同的地方在于李非自制了一种加了蒜蓉的甜辣酱,外酥内嫩的口感配合着香辣美味的酱料,所有人都觉得整个味蕾都被打开了!

第三道是老火靓汤。

借助士林豆腐打开味蕾,其实每个人此时都已食欲大开。

但是此时毕竟已经很晚了,再加上众人其实不久前刚刚吃过晚餐,所以李非需要用一道滋补醇厚、但却不会对他们的身体造成太严重负担的靓汤安抚一下他们“伪饥饿”的情绪。

俗话说:“宁可食无菜,不可食无汤。”

李非贴心地为塞德里克准备了“玉竹百合老鸭汤”。

今年哈利·波特入学了,张秋随时有可能会冲上去白给,提前给塞德里克安排一些去火清燥的食物,有助于他平心静气,养心安神。

小胖子略微有些虚热,来上一份“花旗参炖水鸭”最合适不过了。

花旗参性凉味甘苦,有益气养阴、清虚热的作用;而水鸭味甘、咸性平,能滋阴养胃,补气利水。

两者相互补充,可以起到补气养阴、清虚热、利水之效,最适合布鲁斯这种虚热内忧,眠差口干,午后潮热,盗汗等症状的人士。

对于几位学妹,李非则是准备了“山药茯苓乳鸽汤”与“椰子鸡汤”,前者可以养颜美容,皮肤洁白细嫩,更具有滋肾益气、祛风解毒、调经止痛的功效,英国妹子大多数很早就来例假了,而且往往不注重小腹部位的保暖,提前补一补是个不错的选择。

椰子鸡汤则是女性专属的养颜汤,常喝具有补肾健脑、补血养神、滋润肌肤等功效。

小胖子用调羹细细地品味着汤水之中的滋味,向学弟学妹们分享着李非曾经讲过“不会吃的吃肉,会吃的喝汤”这种说法的由来。

其实单独一顿饭你喝上再多的汤水也不会有半点作用,但是饮食是一种习惯,需要慢慢培养。

当你适应了每天在烦闷的工作之余来上一碗或醇厚、或清爽、或滋补的老火靓汤时,你手中的汤实际上也滋补了你的生活。

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